
Chef Carles Fàbregas
Passionné de cuisine, notre chef marie à la perfection saveurs traditionnelles et touches avant-gardistes, tout en plaçant le produit au cœur de l'assiette pour le sublimer.
Gastronomie à l'Evenia Olympic Resort
Quatre buffets certifiés AMED, des produits de proximité et des options pour tous : végétariens, allergies et les plus petits.
Réserver mon séjourUne gastronomie d'avant-garde chez Evenia Hotels

Passionné de cuisine, notre chef marie à la perfection saveurs traditionnelles et touches avant-gardistes, tout en plaçant le produit au cœur de l'assiette pour le sublimer.

Tous nos plats sont préparés à partir d'ingrédients de qualité issus de circuits courts. Une démarche « kilomètre zéro » qui s'inscrit dans le projet EcoEvenia actuellement mené au sein du complexe.
Vous êtes végétarien ou souffrez d'une allergie alimentaire ? Ne vous inquiétez pas ! Les restaurants de notre complexe proposent d'exquises options pour satisfaire chacun de nos clients.

Ces informations doivent être renseignées lors de votre réservation, sur le formulaire correspondant.
Nous prenons soin de nos plus jeunes clients. Chaque jour, nos équipes préparent maison les petits pots destinés aux plus petits. Vous pourrez choisir au buffet entre des pots à base de viande, de poisson et de fruits.

C'est un souci de moins pour vous : notre objectif est de faire de vos vacances un véritable havre de paix et de divertissement.
Comme on pouvait s'y attendre, derrière notre gastronomie se cache un génie de la cuisine, le chef Carles Fàbregas. Il se définit lui-même comme un passionné de cuisine, et il nous le prouve dans chacune de ses créations. Perfectionniste, avec une proposition moderne et fraîche, il propose des plats spectaculaires, aux saveurs uniques et, bien sûr, équilibrés.
Fort d'une longue trajectoire, il a cuisiné en France et en Allemagne. Aujourd'hui, c'est lui qui ravira votre palais avec une explosion unique de saveurs à l'Evenia Olympic Resort.
L'Evenia Olympic Resort abrite quatre restaurants-buffets proposant tous des options culinaires exquises pour satisfaire tous les palais, y compris les plus exigeants. Vous y trouverez des plats élaborés à base de poulet, de viande, de poisson, des salades et bien plus encore, ainsi qu'un large choix de fruits frais et de desserts. Tous nos plats sont préparés à partir d'ingrédients de qualité et de proximité.

Restaurant buffet

Restaurant buffet

Restaurant buffet

Restaurant buffet
Pendant l'été, notre buffet se remplit de saveurs avec des coins thématiques qui changent chaque jour.
Profitez de soirées dédiées à différentes spécialités : Riz, Grillades, Méditerranéen, Bonbons et Mexicain.
Chaque dîner, une expérience différente !